南拳老妈功夫美食技术开发中心，这是一家专业餐饮小吃技术开发培训加盟，融为一体的综合型公司，公司成立于2008年，目前全国有近千家的的加盟店，为近百名下岗工人提供创业帮助和几十名大学生免费创业，公司创始人连续3次应邀走进中央电视台演播大厅，讲述他创业和他的爱心故事！被中宣部评为“中国好人”被中央文明办评为“全国最美志愿者”。江苏好人，扬州好人，扬州市道德模范等等荣誉称号！这些年经过凌万兵捐出及募集的善款近百万元，全国各大卫视，中国文明网，人民网，光明网，中国新闻网，等权威网站及国内一线期刊东方青年，家庭，博爱，新天地等相继转载了其十年创业爱心故事！